Сладости часто воспринимаются как враги диет, но это не всегда так. В этой статье мы рассмотрим низкокалорийные сладости, которые позволят наслаждаться любимыми вкусами без вреда для фигуры. Вы узнаете, какие магазинные лакомства можно включить в рацион, а также получите простые рецепты для домашней выпечки. Мы поделимся советами о сочетании сладкого с диетическим питанием, чтобы вы могли наслаждаться сладостями и худеть.
Правила употребления малокалорийных сладостей на диете
Во время соблюдения диеты нет необходимости полностью отказываться от сладостей. Достаточно заменить привычные торты и пирожные на более низкокалорийные альтернативы. Чтобы такие лакомства приносили пользу и не вредили фигуре, стоит учитывать несколько важных моментов:
- Сладости должны составлять не более 10% от суточной калорийности рациона.
- Рекомендуется избегать искусственных подсластителей, так как они могут усиливать желание съесть больше сладкого.
- Позволять себе сладкое лучше всего на завтрак. Это обеспечит организм энергией, которая будет расходоваться в течение дня.
- Несмотря на то, что некоторые сладости имеют низкую калорийность, их не следует употреблять ежедневно; достаточно 1-2 раз в неделю.
- Если в неожиданные моменты возникает сильное желание сладкого, лучше выбрать небольшой кусочек черного шоколада.
- При приготовлении выпечки дома вместо пшеничной муки лучше использовать льняную, так как она содержит меньше калорий и помогает снизить чувство голода благодаря высокому содержанию клетчатки.
Эксперты в области питания утверждают, что низкокалорийные сладости могут стать отличным решением для тех, кто стремится контролировать свой вес, не отказываясь от десертов. Современные технологии позволяют создавать продукты, которые сохраняют сладкий вкус, но при этом содержат минимальное количество калорий. Например, сладости на основе стевии или эритритола не только удовлетворяют потребность в сладком, но и не вызывают резкого скачка сахара в крови.
Специалисты отмечают, что такие альтернативы могут помочь в снижении общего калорийного потребления, что особенно важно для тех, кто хочет похудеть. Однако важно помнить, что даже низкокалорийные сладости следует употреблять в умеренных количествах. Включение таких десертов в рацион может стать приятным дополнением к сбалансированному питанию, способствуя поддержанию здорового образа жизни.

Список магазинных низкокалорийных сладостей
Пришло время узнать, какие магазинные сладости можно кушать без ущерба фигуре и организму.
| Сладость | Калорийность на 100 г (приблизительно) | Полезные свойства / Примечания |
|---|---|---|
| Желе без сахара | 10-20 ккал | Практически не содержит калорий, освежает, можно добавлять фрукты. |
| Фруктовое мороженое (сорбет) без сахара | 50-80 ккал | Натуральные фрукты, витамины, освежает. Важно выбирать без добавления сахара. |
| Мармелад без сахара | 80-120 ккал | Содержит пектин, полезный для пищеварения. Выбирайте на основе натуральных соков. |
| Пастила без сахара | 100-150 ккал | Натуральный продукт из фруктового пюре, содержит клетчатку. |
| Сухофрукты (в умеренных количествах) | 250-300 ккал | Богаты клетчаткой, витаминами и минералами. Высокая калорийность, поэтому порции должны быть небольшими. |
| Ягоды (свежие или замороженные) | 30-80 ккал | Низкокалорийные, богаты антиоксидантами и витаминами. |
| Запеченные яблоки/груши | 50-100 ккал | Содержат клетчатку, можно добавить корицу для аромата. |
| Творожный десерт с ягодами (без сахара) | 80-120 ккал | Источник белка и кальция, насыщает. |
| Горький шоколад (70% какао и выше) | 500-550 ккал | Высокая калорийность, но содержит антиоксиданты. Употреблять в очень малых количествах (1-2 дольки). |
| Овощные чипсы (без масла и соли) | 100-150 ккал | Хрустящая альтернатива, но важно, чтобы были приготовлены без лишних добавок. |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о самых низкокалорийных сладостях:
-
Сладости на основе стевии: Стевия — это натуральный подсластитель, который в 50-300 раз слаще сахара, но не содержит калорий. Это делает десерты на основе стевии отличной альтернативой традиционным сладостям, позволяя наслаждаться сладким вкусом без лишних калорий.
-
Фрукты как десерт: Многие фрукты, такие как клубника, арбуз и малина, имеют низкую калорийность и высокое содержание воды. Они не только удовлетворяют сладкий зуб, но и богаты витаминами и антиоксидантами, что делает их идеальными для похудения.
-
Протеиновые десерты: Современные технологии позволяют создавать низкокалорийные сладости на основе протеиновых порошков. Такие десерты могут содержать меньше калорий, чем традиционные сладости, и при этом обеспечивать организм необходимыми белками, что способствует поддержанию мышечной массы во время похудения.

Шоколад на диете
Это популярное лакомство можно включать в рацион во время диеты, но предпочтение стоит отдавать черному шоколаду. При выборе продукта важно обращать внимание на содержание какао-бобов — оно должно составлять не менее 76%, а количество сахара должно быть минимальным. Горький шоколад поможет организму насытиться и надолго снизит чувство голода.
Черный шоколад способствует активной выработке эндорфинов, известных как гормоны счастья, что помогает справиться со стрессом в процессе похудения. Кроме того, он содержит относительно небольшое количество калорий, а мононасыщенные жиры, входящие в его состав, способствуют более быстрому избавлению от лишнего веса.
Чтобы не переживать о негативном влиянии шоколада на процесс похудения, его можно употреблять 1-2 раза в неделю, ограничиваясь несколькими кусочками.
Мороженое
Еще один низкокалорийный десерт – мороженое также можно употреблять во время похудения. Однако оно должно быть без разнообразных наполнителей и содержать малое количество жиров. А лучшим вариантом является мороженое, приготовленное в домашних условиях с использованием обезжиренного молока, а вместо сахара можно добавить в него сладкие ягоды.
Лучший рецепт домашнего ПП-мороженого
За счет присутствия в нем молока, оно насыщено кальцием, который подает мозгу сигнал сытости. Также важным моментом является то, что мороженое холодное, что снижает температуру тела и сокращает сосуды, благодаря чему центр терморегуляции высвобождает гормоны, отвечающие за тепловой обмен. Таким образом больше затрачивается энергии для согревания организма изнутри, за счет чего сжигаются калории.
Побаловать себя мороженым также можно не более двух раз в неделю, и только в первой половине дня.

Сухофрукты при похудении
Потребность в сладком во время процесса похудения можно удовлетворить с помощью таких сухофруктов, как чернослив, курага, инжир, а также сушеные яблоки и груши. Эти продукты идеально подходят для перекусов.
Сухофрукты богаты клетчаткой, которая медленно переваривается и помогает надолго утолить голод. Кроме того, они содержат быстро усваиваемые углеводы, которые обеспечивают организм необходимой энергией. Также в них присутствует множество витаминов и микроэлементов, которые особенно важны в период снижения веса.
Важно помнить, что лучше всего сушить фрукты самостоятельно, используя естественные методы, чтобы избежать добавления консервантов и сахара. Несмотря на все преимущества сухофруктов, не стоит забывать о том, что они содержат значительное количество сахара, поэтому их употребление должно быть умеренным.
В течение дня можно включить в рацион:
- 3-4 штуки чернослива;
- 3 штуки кураги;
- 2 штуки инжира;
- 100 г сушеных яблок;
- 70 г сушеных груш.
Сухофрукты также прекрасно подходят для приготовления компота, в который не требуется добавлять сахар. Такой напиток можно сделать из сушеных груш, яблок и ягод, и наслаждаться им без опасений за процесс похудения. Кроме того, можно попробовать приготовить конфеты из сухофруктов (рецепт представлен в этой статье).
Что можно приготовить в домашних условиях к чаю
Настоящее спасение для худеющих – домашние низкокалорийные сладости и домашняя выпечка, например, овсяное печенье. Оно содержит в себе большое количество овсяной крупы и совсем немного пшеничной муки.
Поскольку сахар на диете противопоказан, то подсластителем может выступить стевия. Помимо того, что овсяное печенье вкусное, сытное и малокалорийное, оно еще и очень полезное, так как насыщает организм микроэлементами и клетчаткой, что играет важную роль при похудении.
Также низкокалорийной выпечкой являются пряники, печенье из непросеянной муки и морковный пирог (рецепт морковного фитнес-торта здесь). Для их приготовления рекомендуется использовать все ту же стевию или кленовый сироп, благодаря чему выпечка будет сладкой, вкусной и полезной.
Рассмотрим рецепт домашней выпечки, приготовить которую не составит особого труда.
Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления:
- 4 ложки пшеничных отрубей;
- 4 ложки овсяных отрубей;
- 4 штуки яичных желтков;
- 4 ложки обезжиренного творога;
- 1 ложка кленового сиропа;
- 1 ложечка соды или разрыхлителя для теста.
Способ приготовления
Отделяются желтки от белков, к первым добавляется сода или разрыхлитель, тщательно взбивается с помощью миксера. Затем добавляются остальные ингредиенты и хорошо перемешиваются. После этого тесто разливается по формам и выпекается до готовности.
Зефир
Тем, кто стремится похудеть, не стоит отказывать себе в удовольствии от зефира. Это сладкое угощение состоит из яичных белков, сахара и желатина. Приготовить его самостоятельно не так уж сложно. Чтобы снизить калорийность, можно добавить немного измельченных ягод в состав.
Кроме того, во время диеты можно легко сделать и наслаждаться зефирным йогуртом.
Ингредиенты для зефирного йогурта:
- 125 г обезжиренного натурального йогурта;
- 15 г ванильного сахара;
- 1 чайная ложка сахарной пудры;
- 1 столовая ложка нежирного молока;
- 170 г белого зефира.
Приготовление
Все перечисленные ингредиенты помещаются в небольшую миску и взбиваются с помощью блендера. Получившуюся массу переливают в йогуртницу и оставляют на 5-7 часов. После этого йогурт разливают по формочкам и ставят в холодильник.
Также стоит попробовать диетический яблочный зефир, который можно сделать дома. Рецепт доступен здесь.
Мармелад
Мармелад также считается низкокалорийной сладостью, которую разрешается употреблять при соблюдении диеты. Если его покупать в магазине, то следует отдавать предпочтение тому, который не присыпан сахаром, он содержит меньше калорий. Мармелад можно легко приготовить самостоятельно в домашних условиях, заменяя подсластители кленовым сиропом или свежими ягодами.
Если вы решили сбросить несколько лишних килограммов, то не отказывайте себе в употреблении сладкого. Нужно всего лишь вместо высококалорийных тортиков, пирожных и конфет кушать вышеперечисленные лакомства, придерживаясь нормы употребления, и тогда вашей фигуре ничего не будет угрожать.
Рецепты низкокалорийных десертов без сахара
1. Йогуртовый десерт с ягодами
Для приготовления этого легкого и вкусного десерта вам понадобятся:
- 200 г нежирного йогурта без добавок;
- 100 г свежих или замороженных ягод (малина, черника, клубника);
- 1 ч. ложка меда или стевии для подслащивания (по желанию);
- Несколько листиков мяты для украшения.
Приготовление:
- В глубокой миске смешайте йогурт и мед (или стевию) до однородной массы.
- Добавьте ягоды и аккуратно перемешайте.
- Разложите десерт по порционным стаканам и украсьте мятой.
- Поставьте в холодильник на 30 минут перед подачей.
2. Шоколадные трюфели из авокадо
Эти трюфели не только низкокалорийные, но и очень полезные благодаря содержанию авокадо. Вам понадобятся:
- 1 спелое авокадо;
- 2 ст. ложки какао-порошка;
- 1-2 ст. ложки меда или кленового сиропа;
- Кокосовая стружка для обсыпки (по желанию).
Приготовление:
- Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и мякоть выложите в блендер.
- Добавьте какао и мед, затем взбейте до получения однородной массы.
- Сформируйте небольшие шарики и обваляйте их в кокосовой стружке.
- Уберите в холодильник на 1 час для застывания.
3. Печенье из овсяных хлопьев и бананов
Это печенье не требует добавления сахара и готовится всего из двух ингредиентов:
- 2 спелых банана;
- 100 г овсяных хлопьев.
Приготовление:
- Разомните бананы в миске до состояния пюре.
- Добавьте овсяные хлопья и тщательно перемешайте.
- Сформируйте небольшие печенья и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до золотистого цвета.
4. Фруктовый салат с йогуртовой заправкой
Этот салат станет отличным десертом, который можно легко адаптировать под свои предпочтения. Вам понадобятся:
- 1 яблоко;
- 1 груша;
- 1 банан;
- 100 г нежирного йогурта;
- 1 ч. ложка лимонного сока;
- Мелко нарезанные орехи для посыпки (по желанию).
Приготовление:
- Нарежьте фрукты кубиками и выложите в большую миску.
- В отдельной миске смешайте йогурт и лимонный сок.
- Полейте фрукты йогуртовой заправкой и аккуратно перемешайте.
- Посыпьте орехами перед подачей.
5. Чиа-пудинг с кокосовым молоком
Этот десерт не только низкокалорийный, но и богат клетчаткой. Вам понадобятся:
- 3 ст. ложки семян чиа;
- 200 мл кокосового молока;
- 1 ч. ложка меда или стевии;
- Фрукты для украшения (по желанию).
Приготовление:
- Смешайте семена чиа с кокосовым молоком и медом в банке или контейнере.
- Закройте крышкой и оставьте в холодильнике на ночь.
- Перед подачей перемешайте и добавьте фрукты для украшения.
Эти рецепты низкокалорийных десертов без сахара не только помогут вам удовлетворить сладкое желание, но и позволят оставаться в форме. Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь вкусом!
Вопрос-ответ
Какие сладости считаются низкокалорийными?
Низкокалорийные сладости обычно содержат меньше 50 калорий на порцию. К ним относятся десерты на основе йогурта, желе, фруктовые сорбеты и сладости, приготовленные с использованием заменителей сахара, таких как стевия или эритритол.
Можно ли есть низкокалорийные сладости каждый день?
Да, низкокалорийные сладости можно включать в свой рацион каждый день, но важно соблюдать меру. Они могут стать отличной альтернативой высококалорийным десертам, однако не стоит забывать о разнообразии питания и необходимости получать все необходимые питательные вещества.
Как выбрать низкокалорийные сладости в магазине?
При выборе низкокалорийных сладостей в магазине обращайте внимание на состав и калорийность на упаковке. Ищите продукты с натуральными ингредиентами, без добавленных сахаров и искусственных добавок. Также полезно читать отзывы и выбирать бренды, которые зарекомендовали себя на рынке.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте сладости с натуральными подсластителями, такими как стевия или эритритол. Они имеют низкую калорийность и не вызывают резких скачков сахара в крови, что помогает контролировать аппетит.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на порции. Даже низкокалорийные сладости могут привести к перееданию, если их есть в больших количествах. Используйте маленькие тарелки или контейнеры, чтобы контролировать размер порции.
СОВЕТ №3
Изучайте состав продуктов. Часто низкокалорийные сладости могут содержать искусственные добавки или много сахара. Выбирайте те, которые содержат минимальное количество ингредиентов и не содержат вредных добавок.
СОВЕТ №4
Пробуйте готовить сладости самостоятельно. Это позволит вам контролировать ингредиенты и калорийность. Используйте фрукты, йогурт и орехи для создания вкусных и полезных десертов.

