Капуста белокочанная — это не просто овощ, а полезный помощник для тех, кто хочет похудеть и вести здоровый образ жизни. Капустные диеты становятся популярными благодаря своей простоте и низкой стоимости. В этой статье мы расскажем, как капуста поможет сбросить до 5 кг за 7 дней, поделимся рецептом капустного супа и предложим систему питания на основе этого овоща. Узнайте, как достичь желаемых результатов без лишних затрат!
Капустные диеты – дешево и сердито
Существует множество различных диет, основанных на капусте – это могут быть как салаты из сырой капусты, так и блюда из квашеной или тушеной капусты, а также супы, где основным компонентом является белокочанная капуста. Наиболее безопасный и даже полезный срок для соблюдения капустной диеты, независимо от ее варианта, составляет 7 дней. Вот один из примеров такой программы питания.
Снижаем вес на боннском супе – минус 9 кг за неделю
Основу данной диеты составляет салат из капусты, в который можно добавлять небольшое количество сырой моркови (например, на обед) или половину яблока (к примеру, на ужин). Можно чередовать салат из сырой капусты с тушеной капустой с овощами через день. Завтрак на протяжении всей недели должен состоять из чая (или кофе) без добавок и 50 граммов черного (желательно цельнозернового) хлеба, а в один из завтраков разрешается выпить кефир.
Дважды в течение недели допускается употребление нежирной рыбы и куриного филе без кожи (150–200 г), приготовленных без масла (запеченных, на пару или отварных). Также дважды можно съесть по половине куриного яйца. В процессе соблюдения этой диеты следует избегать соли. Вместо нее можно использовать натуральные травы, специи и зелень.
Домашний детокс для похудения творит чудеса
Капуста белокочанная занимает особое место в рационе людей, стремящихся к снижению веса. Эксперты отмечают, что этот овощ богат клетчаткой, что способствует улучшению пищеварения и длительному чувству сытости. Благодаря низкой калорийности, капуста позволяет включать её в разнообразные диеты без риска превышения суточной нормы калорий. Кроме того, она содержит множество витаминов и минералов, таких как витамин C и калий, что делает её не только полезной, но и питательной. Исследования показывают, что регулярное употребление капусты может помочь в контроле уровня сахара в крови, что особенно важно для худеющих. В сочетании с другими овощами и белками, капуста становится отличной основой для здоровых и вкусных блюд, способствуя достижению желаемых результатов в похудении.
Диета на капустном супе
Самым популярным вариантом капустной диеты можно назвать диету на капустном супе. Вариантов ее названия и приготовления самого супа превеликое множество. Остановимся на самом простом и недорогом варианте.
Рецепт капустного супа, который можно кушать без ограничений тогда (ориентировочно на 6 литров готового блюда): капуста (должна быть в супе не менее 2/3 объема), 5-6 луковиц, 2 зеленых перца, 4-5 стеблей сельдерея, бульонный кубик (овощной бульон), 3-5 помидоров (желательно свежих). Все нужно нарезать и сварить до готовности. Можно использовать достаточное количество соли, но без нее эффект будет заметнее. Капустный суп для похудения можно без ограничений, когда почувствуете голод.
Остальные продукты в период похудения на капустном супе распределяются по каждому дню: в первый можно любые фрукты (нельзя бананы и виноград), во второй – любые овощи, кроме картошки (и других овощей, содержащих крахмал), в третий – овощи и фрукты, кроме исключенных в первый и второй дни, в четвертый – бананы (до 6 штук) и обезжиренное молоко (до 0,5 л), в пятый и шестой дни – до 500 г мяса (рыбы) и овощи (в пятый день до 6 свежих помидоров, в шестой – любые не крахмалистые овощи), в седьмой день – фрукты, овощи (можно также свежевыжатый овощной сок) и немного отварного (желательно необработанного) риса (а лучше и вовсе без него).
| Преимущество для похудения | Описание | Как использовать |
|---|---|---|
| Низкая калорийность | В 100 г белокочанной капусты всего около 25 ккал, что позволяет есть ее в больших количествах без вреда для фигуры. | Добавляйте в салаты, супы, тушите, запекайте. |
| Высокое содержание клетчатки | Клетчатка способствует насыщению, улучшает пищеварение, очищает кишечник от шлаков и токсинов. | Ешьте свежую капусту, квашеную капусту, добавляйте в рагу. |
| Богата витаминами и минералами | Содержит витамины С, К, группы В, фолиевую кислоту, калий, кальций, магний, что поддерживает здоровье организма во время диеты. | Включайте в ежедневный рацион в любом виде. |
| Мочегонный эффект | Помогает выводить лишнюю жидкость из организма, уменьшая отеки и способствуя снижению веса. | Пейте капустный сок, ешьте свежую капусту. |
| Ускоряет метаболизм | Некоторые соединения в капусте могут способствовать более активному сжиганию жиров. | Регулярное употребление в пищу. |
| Доступность и низкая стоимость | Капуста является одним из самых доступных и дешевых овощей, что делает ее идеальной для бюджетного похудения. | Используйте как основу для различных блюд. |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о белокочанной капусте и её роли в диетах для похудения:
-
Низкая калорийность: Белокочанная капуста содержит всего около 25 калорий на 100 граммов, что делает её отличным продуктом для тех, кто хочет снизить вес. Она позволяет насытиться, не превышая дневную норму калорий.
-
Высокое содержание клетчатки: Капуста богата клетчаткой, которая способствует улучшению пищеварения и помогает дольше сохранять чувство сытости. Это может снизить общее потребление калорий и помочь в контроле веса.
-
Полезные вещества: Белокочанная капуста содержит множество витаминов и минералов, таких как витамин C, витамин K и фолат. Эти питательные вещества поддерживают обмен веществ и общее здоровье, что особенно важно при похудении.
Эти факты подчеркивают, почему белокочанная капуста может стать отличным союзником в борьбе с лишними килограммами.
Результаты, ограничения, противопоказания
Потери веса за текущую неделю могут достигать 5 кг. Однако стоит отметить, что если после завершения диеты вернуться к прежнему режиму питания, все сброшенные килограммы могут вернуться.
Тем, кто использует капусту для похудения, важно помнить, что она может быть вредна при заболеваниях щитовидной железы. Не рекомендуется употреблять капусту в период обострения язвы желудка и воспаления двенадцатиперстной кишки. При наличии проблем с пищеварением капусту следует есть только после термической обработки.
Рецепты блюд с капустой для похудения
Капуста белокочанная – это не только универсальный овощ, но и настоящий помощник в борьбе с лишним весом. Благодаря низкой калорийности и высокому содержанию клетчатки, она помогает контролировать аппетит и способствует улучшению обмена веществ. В этом разделе мы рассмотрим несколько простых и вкусных рецептов блюд с капустой, которые идеально подойдут для тех, кто стремится похудеть.
1. Салат из капусты с морковью и яблоком
Этот легкий и освежающий салат станет отличным дополнением к любому обеду. Для его приготовления вам понадобятся:
- 300 г белокочанной капусты
- 1 большая морковь
- 1 сладкое яблоко
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Капусту нашинкуйте тонкими полосками.
- Морковь натрите на крупной терке.
- Яблоко нарежьте тонкими дольками или натрите на терке.
- Смешайте все ингредиенты в глубокой миске, добавьте оливковое масло, соль и перец. Хорошо перемешайте и подавайте к столу.
2. Тушеная капуста с овощами
Это блюдо не только полезное, но и очень сытное. Для его приготовления вам понадобятся:
- 500 г белокочанной капусты
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 сладкий перец
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль и специи по вкусу
Приготовление:
- Капусту нашинкуйте, лук и морковь нарежьте кубиками, а сладкий перец – полосками.
- На сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
- Добавьте морковь и сладкий перец, готовьте еще 5 минут.
- Затем добавьте капусту, посолите и тушите под крышкой на среднем огне около 20 минут, периодически помешивая.
3. Капустные котлеты
Эти котлеты – отличный вариант для легкого ужина. Для их приготовления вам понадобятся:
- 400 г белокочанной капусты
- 1 картофелина
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки муки
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Капусту отварите до мягкости, затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь.
- Картофель отварите и разомните в пюре.
- Смешайте капусту, картофель, яйцо, муку, соль и перец до однородной массы.
- Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки с обеих сторон.
Эти рецепты не только помогут вам разнообразить рацион, но и позволят наслаждаться вкусной и полезной пищей, способствуя снижению веса. Капуста белокочанная – это отличный выбор для тех, кто хочет оставаться в форме, не отказываясь от вкусной еды.
Вопрос-ответ
Какую капусту лучше есть при похудении?
Продукты, разрешенные при капустной диете: капуста белокочанная, краснокочанная, цветная, брокколи, брюссельская, кольраби, романеско, морская (свежая или квашеная).
Какой вид капусты наиболее полезен для похудения?
Исследования показали, что употребление красной капусты может снизить риск рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Этот овощ богат пищевыми волокнами и дольше сохраняет чувство сытости, замедляя пищеварение, что предотвращает тягу к еде и способствует снижению веса. Высокое содержание антиоксидантов и витамина С очень полезно для кожи.
Какая капуста сжигает жир?
Простая капуста белокочанная – лучший помощник при похудении и благоприятнейший продукт для живота. Она прекрасно чистит кишечник и способствует выведению шлаков. Это очень низкокалорийный продукт, который помогает быстро и надолго заглушить чувство голода.
Можно ли есть белокочанную капусту при похудении?
Она также обладает иммуноукрепляющими свойствами. При употреблении примерно одной порции белокочанной капусты удовлетворяется 15 процентов потребности в витамине В. Помогает в снижении веса: в 25 граммах этого низкокалорийного овоща, который входит в список диет, содержится 100 ккал энергии.
Советы
СОВЕТ №1
Используйте капусту в качестве основы для салатов. Она низкокалорийна и богата клетчаткой, что помогает надолго сохранять чувство сытости. Добавьте к ней свежие овощи, зелень и легкие заправки, чтобы сделать блюдо более разнообразным и вкусным.
СОВЕТ №2
Готовьте капусту на пару или запекайте. Эти методы приготовления сохраняют питательные вещества и минимизируют добавление лишних калорий. Попробуйте запечь капусту с любимыми специями для получения ароматного гарнира.
СОВЕТ №3
Добавляйте капусту в супы и рагу. Это не только увеличит объем блюда, но и сделает его более питательным. Капуста отлично впитывает ароматы и придаёт блюдам насыщенный вкус.
СОВЕТ №4
Экспериментируйте с ферментацией. Приготовление квашеной капусты не только сохраняет её полезные свойства, но и обогащает рацион пробиотиками, которые способствуют улучшению пищеварения и обмена веществ.
