Перекусы стали важной частью нашего дня, но многие сталкиваются с лишним весом из-за неправильного выбора продуктов. В этой статье мы расскажем, как правильно перекусывать, чтобы поддерживать здоровье и не набирать лишние килограммы. Вы узнаете о 15 полезных и вкусных вариантах перекусов, которые легко взять с собой в офис или приготовить дома, сохраняя баланс между удовольствием и заботой о фигуре.
Когда нужен перекус?
Перекусы обычно происходят между основными приемами пищи. Такая необходимость может возникнуть, когда вы находитесь в поездке, гуляете, работаете или делаете покупки. Если же вы проводите большую часть времени дома, то в течение дня можно обойтись без перекусов — достаточно выпить чашку чая или воды.
Вечером перекус разрешен за 2 – 2,5 часа до сна. Оптимально, если это будет протеиновый коктейль, нежирное молоко, кефир, творог или йогурт. Также можно выбрать свежие овощи, например, половинку сладкого перца или огурец.
В течение дня можно позволить себе что-то более сытное. О том, чем можно перекусить, мы расскажем ниже. Давайте рассмотрим самые популярные и простые варианты.
Эксперты в области питания подчеркивают важность правильного выбора перекусов для поддержания здорового веса. Они рекомендуют избегать высококалорийных и обработанных продуктов, которые могут привести к лишним килограммам. Вместо этого стоит обратить внимание на полезные альтернативы. К примеру, орехи и семена являются отличным источником полезных жиров и белка. Фрукты, такие как яблоки и груши, обеспечивают организм клетчаткой и витаминами. Овощные палочки с хумусом или йогуртом – это не только вкусно, но и питательно. Также эксперты советуют включать в рацион нежирные молочные продукты, такие как творог или кефир, а также цельнозерновые крекеры. Протеиновые батончики и смузи могут стать отличным вариантом для активных людей. Важно помнить, что размер порции имеет значение: даже полезные продукты в избытке могут привести к набору веса. Правильный подход к перекусам поможет сохранить здоровье и энергию на протяжении всего дня.

ТОП-15 вариантов вкусного и полезного перекуса
- Кусочек отварной курицы или индейки. Классический вариант перекуса в течение дня. Можно и на ночь.
- Отварные яйца. Быстро, просто и дешево. Можно съесть дома, удобно взять с собой.
- Орехи (любые, кроме соленого арахиса). Очень полезны кедровые, миндаль, грецкие. В день можно съедать не больше горстки и не перед сном. Орехи — одни из самых калорийных продуктов.
- Сухофрукты. Здоровая пища от самой природы — сочные плоды и ничего лишнего. Сухофрукты прекрасно утоляют голод и содержат огромное количество витаминов. Больше о пользе сухофруктов вы найдете в этой статье. Продукт тоже калориен — не переедайте.
- Кефир, йогурт или ряженка (строго без сахара — Снежок не подходит). Кисломолочные продукты помогут улучшить пищеварение, дадут необходимую порцию белка.
- Протеиновый батончик без сахара. Подойдет, например, продукция Bombbar или Questbar. Калорийность можно посмотреть здесь. Правда, эти батончики довольно дорогие и не везде продаются (преимущественно в магазинах спортивного питания). Нужно покупать заранее.
- Цельнозерновые крекеры или хлебцы без дрожжей и сахара из муки грубого помола. Отличная альтернатива бутербродам и сэндвичам. Сверху можно намазать нежирный творожный сыр или уложить кусочек лосося.
- Свежие или замороженные фрукты и ягоды, смузи. Замороженная продукция может быть не менее полезна, но её не удобно брать с собой. Такой перекус подойдет только для дома. Лучшие рецепты смузи для похудения и детокса собраны в этой статье.
- Запеченные яблоки с корицей. Такой перекус легко приготовить даже в офисе, если есть микроволновка. Вкусно в горячем и остывшем виде. Делается за 3 минуты. Нужна корица и немного меда.
- Фруктовые чипсы, например, из яблока. Их можно купить в магазине или сделать самому. Первое, пожалуй, проще. Главное — смотрите состав. Никакого сахара!
- Некоторые овощи (не все). Морковь, томаты, огурцы, редис, капусту, сладкий перец можно есть практически в неограниченных количествах. А вот картошку и цветную капусту, батат, бобовые (их часто причисляют к овощам) нужно потреблять умеренно. Овощи можно кушать отдельно или смешать в салате, но заправка — только диетическая!
- Кокосовое молоко с клубникой. Продукт содержит огромное количество кальция и белка, железа, витаминов E и C. Очень вкусно, но тоже не везде продается.
- Теплый чай с медом. Подойдет для офиса и для дома, но будет не очень удобен в дороге. Один из самых простых вариантов. Мед быстро утолит голод и насытит надолго.
- Горький шоколад хорошего (!) качества. Подходит только темный, с содержанием какао-бобов не менее 75%. На перекус можно съедать не более 30 г шоколада.
- Мюсли с натуральным составом, без сахара. Заливать можно молоком, соком, йогуртом, кефиром. Больше о пользе мюсли для похудения в этой статье.
Почти все из перечисленного легко взять с собой, будь то мясо или горстка орехов. Кефир или йогурт можно купить в любом супермаркете или торговом центре. Ничего сложного, если вдуматься. Купить и съесть шаурму займет больше времени, чем пару бананов. Полезный перекус — это не всегда сложно, дорого и долго. Варианты, предложенные здесь, подойдут большинству худеющих.
И, конечно, не забывайте пить больше жидкости дома и на работе. Всегда носите в сумочке бутылочку воды без газа. Мы часто можем путать голод и жажду — чтобы этого не случалось, пейте больше воды. Как пить воду для похудения, мы рассказали здесь.
Чтобы не голодать и не набирать вес, не пропускайте приемы пищи в течение дня и обязательно завтракайте. Доказано: люди, игнорирующие утреннюю трапезу, в 65% случаев переедают на ночь. Как только вы вернетесь с работы, организм сразу затребует и «возьмет свое».
| Вариант перекуса | Польза для организма | Рекомендации по употреблению |
|---|---|---|
| 1. Яблоко | Богато клетчаткой, витаминами и антиоксидантами. Способствует пищеварению и насыщению. | 1 среднее яблоко, можно с кожурой. |
| 2. Горсть миндаля | Источник белка, полезных жиров и магния. Помогает контролировать уровень сахара в крови. | 10-15 штук (около 30 г). |
| 3. Натуральный йогурт без добавок | Содержит пробиотики для здоровья кишечника, белок для насыщения. | 150-200 г, можно добавить ягоды. |
| 4. Морковные палочки с хумусом | Клетчатка, витамин А, белок. Отличная альтернатива чипсам. | 100 г моркови, 2-3 ст.л. хумуса. |
| 5. Вареное яйцо | Высококачественный белок, витамины группы В, холин. | 1-2 яйца. |
| 6. Банан | Источник калия, клетчатки и энергии. Быстро утоляет голод. | 1 средний банан. |
| 7. Огурец | Низкокалорийный, содержит много воды, витамины К и С. | Неограниченное количество. |
| 8. Творог 5% жирности | Белок, кальций. Долгое чувство сытости. | 100-150 г, можно с зеленью или ягодами. |
| 9. Цельнозерновой хлебец с авокадо | Полезные жиры, клетчатка, витамины. | 1-2 хлебца, 1/4 авокадо. |
| 10. Ягоды (свежие или замороженные) | Антиоксиданты, витамины, клетчатка. | 100-150 г. |
| 11. Семена чиа, замоченные в воде/молоке | Омега-3 жирные кислоты, клетчатка, белок. | 1-2 ст.л. семян. |
| 12. Небольшая порция орехов (грецкие, кешью) | Полезные жиры, белок, минералы. | 10-15 штук. |
| 13. Сыр (нежирный, например, фета или моцарелла) | Белок, кальций. | 30-50 г. |
| 14. Зеленый смузи (шпинат, банан, вода) | Витамины, минералы, клетчатка. | 200-300 мл. |
| 15. Сухофрукты (курага, чернослив) | Клетчатка, калий, железо. Важно умеренное потребление. | 3-5 штук. |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о правильных перекусах и их влиянии на здоровье:
-
Баланс макронутриентов: Правильный перекус должен содержать баланс белков, жиров и углеводов. Например, сочетание орехов (жиры и белки) с фруктами (углеводы) помогает поддерживать уровень сахара в крови и предотвращает чувство голода на длительное время.
-
Порции имеют значение: Исследования показывают, что размер порции перекуса может существенно влиять на общее потребление калорий. Употребление небольших порций полезных перекусов, таких как морковь с хумусом или йогурт с ягодами, помогает контролировать вес и избегать переедания.
-
Время перекуса: Перекусы могут быть особенно полезными, если они включены в режим питания. Например, употребление перекусов между основными приемами пищи может помочь поддерживать уровень энергии и предотвратить переедание на ужин, что в свою очередь способствует контролю веса.

ТОП-15 вариантов полезного перекуса:
- Йогурт с ягодами
- Овощные палочки с хумусом
- Орехи и семена
- Фрукты (яблоки, груши, бананы)
- Творог с медом и орехами
- Цельнозерновые крекеры с авокадо
- Попкорн без масла
- Смузи из зелени и фруктов
- Яйцо вкрутую
- Кусочки сыра с помидорами
- Овсяные батончики без сахара
- Чиа-пудинг
- Коктейль из протеина
- Кефир с семенами льна
- Салат из свежих овощей с оливковым маслом
Эти варианты помогут вам перекусывать правильно и поддерживать здоровый образ жизни!
Как выбрать правильные порции для перекуса?
Правильный выбор порций для перекуса является ключевым аспектом в контроле веса и поддержании здорового образа жизни. Даже самые полезные продукты могут привести к набору лишних килограммов, если их употреблять в избытке. Вот несколько рекомендаций, которые помогут вам определить оптимальные порции для перекуса.
1. Учитывайте калорийность продуктов. Прежде всего, важно знать, сколько калорий содержится в вашем перекусе. Для этого можно использовать таблицы калорийности или специальные приложения. Оптимальная порция перекуса должна составлять от 100 до 200 калорий, в зависимости от ваших индивидуальных потребностей и уровня физической активности.
2. Используйте мерные порции. Чтобы избежать переедания, рекомендуется использовать мерные стаканы или весы. Например, 30 граммов орехов или 100 граммов йогурта – это хорошая порция для перекуса. Мерные порции помогут вам лучше контролировать количество съедаемого.
3. Прислушивайтесь к своему организму. Важно уметь различать голод и жажду. Иногда мы путаем эти два состояния. Если вы чувствуете легкий голод, попробуйте выпить стакан воды и подождать 15-20 минут. Если голод не прошел, выбирайте небольшую порцию полезного перекуса.
4. Разделите перекусы на несколько приемов. Вместо того чтобы съедать одну большую порцию, попробуйте разбить перекусы на несколько небольших. Например, вместо одной порции орехов можно взять по горсти в течение дня. Это поможет поддерживать уровень энергии и предотвратит переедание.
5. Обратите внимание на состав перекуса. Выбирайте продукты, богатые белками и клетчаткой, так как они способствуют длительному чувству сытости. Например, сочетание йогурта с ягодами или овощами с хумусом не только полезно, но и поможет вам контролировать порции.
6. Не ешьте на ходу. Постарайтесь избегать перекусов во время прогулок или работы. Это может привести к тому, что вы не будете осознавать, сколько вы съели. Лучше выделите время для перекуса, чтобы насладиться едой и контролировать количество.
7. Планируйте заранее. Подготовьте перекусы заранее и храните их в удобных контейнерах. Это поможет избежать соблазна съесть что-то менее полезное, когда вы голодны. Например, нарезанные овощи, фрукты или порции орехов можно заранее упаковать и взять с собой.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете выбрать правильные порции для перекуса, что поможет вам поддерживать здоровый образ жизни и контролировать вес. Помните, что ключ к успеху – это осознанность и умеренность в питании.

Вопрос-ответ
Чем можно перекусить и не набрать вес?
Перекусы для похудения включают бананы с арахисовой пастой, овсянку с ягодами или ломтики яблок с сыром. Попробуйте эти полезные перекусы, чтобы чувствовать себя сытым во время похудения. Они могут быть полезны для здоровья, например, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа, а также уменьшают воспаление.
Какой самый полезный перекус?
Хороший перекус построен по принципу основного приема пищи: половина съедаемого объема приходится на овощи и фрукты, вторая половина делится пополам между источниками белка и сложными углеводами. Источником белка могут быть орехи, хумус, сыр, йогурт. В качестве углеводов подойдут хлебцы, тосты, тортилья, тесто, крупа.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте перекусы с высоким содержанием белка. Продукты, такие как греческий йогурт, орехи или творог, помогут вам дольше сохранять чувство сытости и предотвратят переедание в дальнейшем.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на размер порций. Даже полезные перекусы могут привести к набору веса, если их есть в больших количествах. Используйте небольшие контейнеры или порционные упаковки, чтобы контролировать количество съедаемого.
СОВЕТ №3
Старайтесь выбирать перекусы с низким содержанием сахара и углеводов. Фрукты и овощи, такие как морковь, огурцы или яблоки, являются отличным выбором, так как они богаты клетчаткой и витаминами, но не перегружают организм лишними калориями.
СОВЕТ №4
Не забывайте о разнообразии. Чтобы избежать скуки и соблазна съесть что-то менее полезное, экспериментируйте с различными рецептами и сочетаниями продуктов. Например, попробуйте делать смузи или закуски на основе хумуса с овощами.

